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30分钟厚味上桌

时间:2017-07-10 09:52 点击:

这是半个小时就能实现的一道简易义大利面。 利用的红酱能够用现成的蕃茄面酱或本人在家提前做好冷冻起来的红酱。红酱的做法我已经分享过?存录在"西西里婆婆的家乡味"与"新颖番茄螺旋面"里。 香肠和红酱已经经由调味?所以全体过程不须要再加盐。

义大利香肠是不加亚硝酸盐不经过风干的猪肉生香肠?肉馅里加了大蒜粉茴香籽跟干牛至。香肠下锅前先去肠衣?吃起来口感比较好。

这次我应用的面是干的手工面。口感无比的Q?这种长条状的面轻易让酱汁附着?我觉得品俦纫话愕狞I好十分多?下次看到必定要再买。

6人份义式香肠Q面资料: 橄榄油3大匙?生香肠4条去肠衣切成片?大蒜4瓣切碎?2大杯的红酱?新鲜巴西利一小把剁碎?500公克义大利面一包

做法

先把冷冻的红酱在一个小汤锅里以中小火缓缓加热退冰。

1 大汤锅里把水煮沸准备下面,维多利亚娱乐。水一滚加少许油跟2小匙盐。

2 煮面的时候在炒菜锅里热油?把香肠跟大蒜同时放下锅去炒到香肠熟透。香肠熟了就可能把红酱舀进去滚一下。假如酱汁飞喷?把火转到中小火,维多利亚娱乐

3 酱与香肠略微滚一下当前就可能撒巴西利。

4 面煮好时把水份?干倒入腊肠红酱里拌匀,维多利亚娱乐

我在下面之前先烫了绿花椰菜?菜熟了捞起用同锅热水煮面?省时又便利。最后摆多少朵绿花椰在面上?30分钟厚味即可上桌。

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